Summer Healthy Drink: गर्मियों में आम पन्ना पीने से मिलेंगे 6 फायदे, अगर इस तरीके से करेंगे तैयार, तो स्वाद हो जाएगा दोगुना

Aam Panna: गर्मी के मौसम में ताजगी और ऊर्जा देने वाले ड्रिंक्स की बहुत जरूरत होती है। ऐसे में आम पन्ना एक बेहतरीन विकल्प है, जो न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। आम पन्ना कच्चे आम से बनाया जाता है और यह शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ-साथ डिहाइड्रेशन से भी बचाता है। आइए जानते हैं कि आम पन्ना कैसे बनाया जाता है और गर्मी में इसे पीने के क्या-क्या फायदे हैं।

आम पन्ना बनाने की विधि 

सामग्री

• 2 मध्यम आकार के कच्चे आम
• 1/2 कप चीनी (या गुड़, स्वादानुसार)
• 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच काला नमक
• 1/4 छोटा चम्मच सादा नमक
• 1 छोटा चम्मच पुदीने के पत्ते (बारीक कटे हुए)
• 2 कप ठंडा पानी
• बर्फ (ऑप्शनल)

बनाने की विधि

• सबसे पहले कच्चे आमों को धोकर उबाल लें। आमों को तब तक उबालें जब तक उनका छिलका नरम न हो जाए और गूदा अलग होने लगे।
• आमों को ठंडा होने दें, फिर छीलकर उनका गूदा निकाल लें।
• गूदे को मिक्सर में डालकर पेस्ट बना लें।
• एक बर्तन में आम का पेस्ट, चीनी (या गुड़), भुना जीरा पाउडर, काला नमक, सादा नमक और पुदीने के पत्ते डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• अब इसमें ठंडा पानी मिलाएं और अच्छी तरह घोलें।
• स्वादानुसार बर्फ डालकर सर्व करें।

आम पन्ना पीने के फायदे 

डिहाइड्रेशन से बचाव

गर्मियों में पसीने के कारण शरीर से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो जाती है। आम पन्ना में मौजूद नमक और चीनी शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं और एनर्जी बनाए रखते हैं।

पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है

लू से बचाता है

गर्मी में लू से बचने के लिए आम पन्ना पीना फायदेमंद होता है। यह शरीर के तापमान को कंट्रोल करता है और इलेक्ट्रोलाइट्स भी बैलेंस करता है।

वजन घटाने में सहायक

कच्चे आम में कैलोरी कम होती है और यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, जिससे वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

त्वचा के लिए लाभदायक

आम पन्ना में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को ग्लोइंग बनाते हैं और मुंहासों से बचाव करते हैं।